技能竞赛现场实操环节

2025-06-06 01:52:47来源:分类:科技之光

中国消费者报重庆讯(记者刘文新)5月22日,重庆重庆市市场监管局组织开展市场监管系统食品快检技能大竞赛活动,市市食品来自全市各区县的场监41支市场监管队伍共计81名监管人员同台竞技。

undefined

竞赛现场。管局资料图片

本次竞赛除了快检理论考试外,开展快检重点在于样品检测“手上过”。技能竞赛现场实操环节,重庆将食用农产品中的市市食品兽药残留和真菌毒素作为考核项目,按照盲样检测的场监准确性、时效性和规范性,管局共设置9个评分要点,开展快检对规范着装、技能竞赛设备使用、重庆检测结果、市市食品熟练程度等进行现场考评,场监每名参赛选手需要熟练使用移液器、胶体金试剂盒等快检设备及试剂,精准操作样品前处理、试剂检测和结果读取等具体流程。根据理论成绩和实操竞赛成绩,选拔出市场监管系统“十佳快检能手”和团体一、二、三等奖。

undefined

现场实操环节,参赛选手进行样品检测。资料图片

重庆市市场监管局风管处负责人表示,食品快检工作是预警发现食品安全风险隐患的“雷达”,是助推监管靶向发力的“前哨”。各区县市场监管局要不断提升对食品安全问题的快速反应和快速应变能力,打造出忠诚干净担当的高素质专业化队伍,以更高质量工作成效保障高质效食品安全监管。

责任编辑:赵英男

更多资讯请点击:科技之光

推荐资讯

给鞋子套鞋套 Vans 推出 2022 年夏季全新“模块化”

一双好穿、个性同时又百搭的鞋子一定是很多年轻人都想要的抢手货。这种时尚心里需求也成为很多品牌设计师想要达到的目的。近日VANS推出了模块化的系列新品,这些鞋子都多了可拆卸的模块化鞋底,而且加上了豹纹的

开快闪推新品 adidas x GUCCI这波恋情升温迅速

这年头只要是奢侈品牌,不管什么血统都开始对运动品牌发起了追求,当然这场恋情升温时双方努力换来的成果。近日adidas x GUCCI推出了新的联名系列,因为有创意总监的加持,这些单品的味道也明显多了不